北海道・旭川から少しづつお届けします。。。
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味千ラーメン
熊本と言えば味千ラーメン?
九州といえば白濁した豚骨スープ。
その豚骨スープに千味油とフライドしたニンニクをプラス。
独特の風味がクセになる熊本ラーメン。
うまか〜。



PENTAX K-5 / TAMRON SP AF17-50mm F/2.8 XR Di II(Model A16)


カワハギ
カワハギって皮剥いで売られているんですね。




PENTAX K-5 / TAMRON SP AF17-50mm F/2.8 XR Di II(Model A16)


天草の魚料理
九州の熊本県天草は島です。
島と言っても九州島からは橋がかかっているので陸続きと言えば陸続き。
海の幸が非常に美味しい。
あ〜おいしいな〜。
うーん、美味しいですよ〜!



PENTAX K-5 / smc PENTAX-DA 35mm F2.8 Macro Limited
コリッコリのカワハギの刺身。まだ生きています!



PENTAX K-5 / smc PENTAX-DA 35mm F2.8 Macro Limited
ミズイカ(アオリイカ?)。これまたコリッコリ!!こちらもまだ、生きてますよ〜。



PENTAX K-5 / smc PENTAX-DA 35mm F2.8 Macro Limited
桧扇貝(ヒオウギガイ)の刺身。カラフルな貝殻が特徴。



PENTAX K-5 / smc PENTAX-DA 35mm F2.8 Macro Limited
先ほどのミズイカの刺身のゲソが天ぷらに変身!



PENTAX K-5 / smc PENTAX-DA 35mm F2.8 Macro Limited
天草の名物のようなので。。。鯛茶漬け。なるほどな〜!世の中にはまだまだうまいものがたくさんあるんだな〜。鯛ってうまい魚だったんですね!!ちなみに奥のみそ汁の具はさきほどのカワハギの刺身で残ったアラを使ってます。



PENTAX K-5 / smc PENTAX-DA 35mm F2.8 Macro Limited
やばい。また食いたくなってきた。


仙台市:たんや「たんや善治郎」牛たん定食
仙台では何はともあれ、牛タンが食べたかった。
しかし、仙台には牛タン屋が星の数ほどあり、どこのお店に行けばいいのかさっぱりわからない。
なので、仙台在住の人間に聞くのが手っ取り早い。
ということで会社の後輩がおすすめする「たんや善治郎」へ。

平日の夜8時過ぎというのに超満員。
カウンター席がかろうじて空いたのでぎゅうぎゅうに詰め込まれてイン。
なんかこういうところに一人で入ると緊張してゆっくりできないんだよなあ。
でもって、とりあえずスタンダードな「牛タン定食」と生ビールを。
とろろとサラダを選べるとのことで当然とろろにしたんだけど、おねえさんとろろ出すの忘れてたみたいで危なかったよ。
でも、牛タン、うまい!サイコー!
仙台大好きになっちゃいました。



PENTAX K-5 / TAMRON SP AF17-50mm F/2.8 XR Di II(Model A16)


二色丼
輝くルビー。

塩と醤油の二色丼。
うーん、美しい。。。
しかも味はどちらもそれぞれ。。。甲乙つけれず。



PENTAX K-5 / smc PENTAX-DA 35mm F2.8 Macro Limited